En tant qu’épicurienne, une de mes passions est de déguster de temps en temps de délicieuses pâtisseries*. Parmi mes péchés mignons, il y a notamment les macarons mais les choux aussi. J’ai testé les choux Odette ainsi que ceux de chez Popelini, et plus récemment les » choux POP » développé par Auchan.
Auchan c’est un peu une histoire de famille, car ma maman y travaillait et moi aussi dès l’âge de 16 ans à chaque vacances scolaires de façon à renflouer mon argent de poche. Parmi les rayons où j’ai travaillé, il y avait le stand pâtisserie qui était un de mes favoris car quoi de plus agréable que d’oeuvrer au milieu des gâteaux, qui sont réalisés par un véritable pâtissier sur place. Mon travail consistait à emballer les gâteaux et les viennoiseries puis de les mettre en rayon, autant vous dire que la tentation était grande! Même si cette expérience remonte à plus de 20 ans, je m’en souviens comme si c’était hier, limite ça me donne très faim!! Depuis cette époque Auchan a bien évolué avec son temps, en proposant des gâteaux tendances dont les choux POP, qui sont déclinés en 10 saveurs gourmandes.
LA RECETTE des choux pop d’Auchan
La pâte à choux créée en 1540 par Popelini, pâtissier de Catherine de Médicis, est une véritable légende de la pâtisserie française car elle sert de base à de nombreux desserts (éclairs, religieuses, chouquettes, paris-brest, saint-honoré…). Le chou à la crème est une recette traditionnelle, déclinée plus récemment avec la pose d’un disque de pâte à craquelin sur le dessus.
Le craquelin est un mélange de beurre, de farine et de sucre cassonade. Placé sur les choux, il donne un aspect « crumble » et permet aux choux de gonfler de manière plus régulière. Auchan propose ces choux POP en 10 parfums : chocolat, vanille, caramel, citron, pistache, chocolat blanc, fraise, praliné, café et spéculos. Côté composition de la pâte à chou, les ingrédients utilisés sont les suivants : oeufs, eau, farine de blé, beurre et sucre. Ces choux moelleux sont garnis d’une crème patissière et recouverts d’un crumble croquant (le fameux craquelin), coiffés d’un glaçage coloré.
Les Choux pop D’Auchan sont vendus par 4, 6 ou 10 pour info :
– Coffret de 4 vendu 4,40€ (parfums chocolat, vanille, caramel et citron)
– Coffret de 6 vendu 6,60€ (parfums chocolat, vanille, caramel, citron, café, et pistache)
– Coffret de 10 vendu 11€ (parfums chocolat, vanille, caramel, citron, pistache, chocolat blanc, fraise, praliné, café et spéculos)
MON AVIS
Pour avoir déjà dégusté ceux de marques concurrentes, je valide ces « choux POP » d’Auchan car généreux mais pas écoeurants, et surtout dotés d’un craquelin croustillant qui leur apporte du gourmand-croquant! Mon préféré est celui au caramel au beurre salé, même si de base je suis une inconditionnelle de chocolat. Au-delà de leur aspect esthétique , et instagrammable, côté tarif on est sur du compétitif, je vous ai concocté un comparatif ci-dessous :
– Choux Popelini = 16€ les 6 Choux (soit 2,66€ l’unité)
– Choux Odette = 11,50€ les 6 choux (soit 1,91€ l’unité)
– Choux pop Auchan = 6,60€ les 6 choux (soit 1,10€ l’unité)
A 1,10€ le chou Pop, c’est imbattable compte tenu de la qualité du produit. D’autant plus, que ces Choux Pop sont faciles à trouver car en vente dans tous les magasins Auchan & mêmes disponibles en pré-commande sur leur site internet. Soit de quoi épater vos amis pour le dessert ou le goûter quand vous n’avez pas le temps de cuisiner.
J’espère que ce bon plan Miam vous plaira 🙂
D’ailleurs vous aimez les choux aussi?
Si oui quel est votre parfum favori, ou celui qui vous ferait trop envie ?….
*La preuve ici : https://www.marieluvpink.com/foodista-1/
– Article réalisé en collaboration très gourmande avec Auchan 🙂 –
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